苹果的操作系统一直以来都备受用户的青睐，但是每个版本的更新都可能会带来些许的问题，对此苹果官方提供了降级的机制，以下是详细的操作方法。
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备份数据
在降级操作之前，一定要先备份你的设备数据，以免出错导致数据丢失。你可以通过iCloud或iTunes来备份数据。如果你选择了iTunes备份，则在进行降级操作之前，确保你的iTunes已经是最新版本。
下载相应的固件
在进行降级操作之前，需要下载对应的固件版本。可以在“ipsw.me”网站上下载。下载完成后，将手机连接至电脑，并在iTunes中选择“Shift”+“恢复iPhone”，选择相应的固件即可开始降级操作。
升级前需要注意
在降级过程中，一定要确保电脑和手机的网络连接是稳定的，中途不能断开链接，否则可能会造成设备损坏。另外，降级后设备的操作系统版本为旧版本，很多软件和功能可能无法使用了。
解除AppleID绑定
在进行降级操作之前，一定要先解除AppleID的绑定，否则降级之后你将无法登录iCloud、iTunesStore等服务。在iPhone上可以在“设置”-“iCloud”中找到“注销”选项，记得输入AppleID的密码即可解除绑定。
升级Whatsapp到最新版本
部分用户在降级后可能会发现WhatsApp无法正常使用，这是因为该应用的解锁机制可能与新的操作系统不同。如果你遇到了这个问题，可以尝试升级WhatsApp到最新版本，解锁机制很可能已经得到了修复
通过以上操作，相信你已经学会了如何降级苹果iOS8.1版本操作系统。需要注意的是，降级操作可能会对设备造成一定程度的风险，请在操作之前做好备份等工作，并确保操作流程正确，以免导致不可修复的损坏。