本文将为大家揭秘红酒价格的诸多元素,让你了解为什么同种红酒会因为不同因素而价格差异悬殊。红酒价格虽然看似不透明,但是经过本文的介绍你将学会如何选购自己喜欢的酒款,更加明智的使用自己的消费预算。
1、产区
红酒的产区是决定价格的最重要的因素之一,不同的产区会有着不同的气候、土壤、采摘时间等因素,这些都是影响红酒质量和味道的因素,也影响着红酒的价格。对于相同的葡萄酒,法国波尔多产区的价格相对较高,而智利和南非等新兴产区的价格相对较低。
产区还会影响到红酒的品牌知名度,法国波尔多、勃艮第,以及意大利托斯卡纳等产区的红酒品牌较为知名,价格自然也会很高。相反,像西班牙、智利这样的新兴品牌,红酒价格没有那么高,但是它们在同一葡萄品种上所表达的风味特征完全不同,这也是选择红酒产区重要的一个因素。
在选择产区时还应该考虑到年份问题,同一品牌的不同年份也会对红酒价格带来影响。
2、品种
红酒的品种是决定价格的另一个主要元素,不同品种的葡萄有着不同的栽培难度、产量、口感和品质。嘴巴里的红葡萄酒可以分成五类:厚实的酒体品种、淡雅的酒体品种、微酸的酒体品种、香气型葡萄品种、百搭型葡萄品种。每种品类的红酒酿造、陈年、口感都不相同,造成价格的不同。
比如著名的黑皮诺(Pinot noir)葡萄酿造的红酒价格相对较高。因为它难以栽培、果实产量低,同时口感和成熟年份等要求也比较高。
同时还有部分红酒品牌生产多种不同葡萄品种的红酒,它们的价格通常也会因品种而异。
3、陈年
红酒的陈年时间也是影响红酒价格的关键因素之一,通俗点说,酒越老,价格越高。但是红酒的陈年要考虑很多元素,如酒窖的存放环境、酒瓶封口的材料以及酒品的口感等等。
大多数优质的高端葡萄酒都是有较长的陈年时间的,如拉菲酒庄和玛歌酒庄等。
陈年的作用在于让红酒的酸度和丹宁更和谐,口感也更加柔顺干净。而且,酒从年份上也能够反映一个产区的气候和葡萄成长的质量,这种特性也是一些投资者考察酒会的一个因素。
4、酒庄
最后,红酒的酒庄祖传的配方、陈年时间、产区等多种因素共同决定了酒品的口感和品质。酒庄的历史、声誉等也是决定酒庄红酒价格高低的重要因素。
传统的酒庄会有更加相对稳定的出品,品质上有着明显的优势。而普通酒厂出的红酒,要相对便宜一些,但也这意味着质量相对不稳定。
在购买红酒时,更有经验的消费者往往会从品牌、年份、产区等角度分析酒价。
总结:
红酒价格的高低取决于多种元素,包括产区、酒种、年份、酒庄等。这种差异化也为喜欢红酒的人们提供了更多的选择空间。但是对于消费者而言,希望遵循自己的经验,更加谨慎地使用消费预算。
购买红酒时,可以根据需要和预算选择不同品种和产区的不同年份红酒,更好地满足自己的口感偏好和心理期望。